Представяме ви най-новата бира от семейството на Glarus - Black Sea India Pale Ale – IPA ("Черноморска ИПА"). С нея слагаме началото на серията Glarus Signature от нефилтрирани бири за ценители.
На 15 декември, четвъртък, точно в 19:00 едновременно в три града ще бъдат отворени първите бутилки от новата Черноморска ИПА. Местата на тройната премиера на новата бира са Габа бар в София,Щайгата във Варна и Папа биър в Бургас. От следващия ден бирата ще може вече да се открие и в партньорската мрежа на Glarus.
Историята на пивото разказва Главният пивовар на Гларус – Деян Иванов: „Всичко започва през 18 век, когато разпръснатите по цял свят поданици на Британската империя търсят начини как да си доставят от Англия чак до най-далечните колонии любимата бира. Пивото трябва да издържа на горещините и на дългия път. Тогава майсторите пивовари откриват, че по-високото охмеляване чувствително увеличава трайността и стабилността на бирата. Това е началото на истинска революция в пивоваренето, а създаденият тогава стил India Pale Ale в днешно време е на почит сред крафт индустрията в Европа и Америка. IPA дава възможност да се правят наистина уникални, даже екстремни бири със страхотен аромат и комплексност. За нашата версия на най-актуалния стил в съвременното пивоварене ние избрахме класически вариант на нефилтрирана бира. Подбрахме за новото пиво само хмелове, отгледани в България, комбинирахме ги с английска бирена мая, а за да напомним за нашата морска връзка, нарекохме новия „Гларус“ Black Seа India Pale Ale – Черноморска ИПА. Ще се радваме, ако всички, които опитат новия ни крафт ейл, почувстват вкуса на празниците.“
Научете повече за алкохолния градус, плътността и карбонизацията на Черноморската ИПА.
